滁州回收茅台酒--13851743901--回收茅台酒珍品今日回收报价——酱香型白酒中有不少有益于人体的微生物,也是公认的保健型白酒,近些年来在高端市场很受欢迎。但酱香白酒并不适合冰着喝,即便是在炎热的夏日也是如此,主要原因有以两点:
一、加冰后不饱和脂肪酸被稀释,浓度被稀释——由于酱香型白酒是纯粮食固态发酵的,其中含有大量只溶于酒精的高级不饱和脂肪酸,所以当加入的冰块化成水后,不饱和脂肪酸会被析出,酒的光泽看起来就会浑浊。另外,由于水的稀释作用,相当于度数降低了,酒的口感也会产生相应变化。
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